ВЫЗЫВАЕТ БОЛЕЗНИ СЕРДЦА И РАК КИШЕЧНИКА: НАЗВАН САМЫЙ ОПАСНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ ОКРОШКИ
При добавлении в окрошку колбасных изделий люди увеличивают риск развития ряда серьезных заболеваний.
Чтобы приготовить отличный летний суп, богатый клетчаткой, белками, сложными углеводами, витаминами и минералами, в окрошку добавляют множество ингредиентов. Однако чаще всего при готовке допускаются ошибки, делающие блюдо вредным.
«Если добавить в окрошку колбасные изделия, это увеличит количество насыщенных жиров в блюде. Избыток насыщенных жиров в рационе – это фактор риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. А регулярное употребление обработанного мяса, тех же колбасных изделий, – это фактор риска развития онкологических заболеваний кишечника», – приводит станция слова диетолога.
Круглова посоветовала жителям России использовать вместо колбасы отварную говядину или мясо птицы. При этом заправлять окрошку лучше всего кефиром, а не квасом:
«С точки зрения пользы кефир и другие кисломолочные напитки выигрывают. Помимо того, что это источник полноценного белка, это еще и источник биодоступного кальция. А квас – это напиток, который содержит простые сахара. Кроме того, это газированной напиток, который в сочетании с солеными продуктами может стимулировать аппетит».
В заключение она добавила, что добавляющий окрошке калорий майонез следует заменить нежирным белым йогуртом или сметаной.
ИА «ДОН 24»
Фото: lobsterhouse.ru
Последние новости
Ольга Данцева: «Празднование юбилея Новочеркасска пройдет с большим размахом»
2025 год для Новочеркасска юбилейный и новочеркасские работники культуры примут в программе предстоящих праздничных мероприятий самое активное участие.
Весенняя уборка в разгаре: в Шахтах состоялся общегородской субботник
Общегородской субботник состоялся в Шахтах. Присоединились к нему жители в разных районах, чтобы навести порядок, очистить и подготовить территорию к теплому сезону.
Правило карандаша. Что нужно помнить при высадке саженцев плодовых культур
У весенней посадки есть свои преимущества и недостатки, считает эксперт Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Анна Ильяшенко.
Глава Батайска проинспектировал работы по благоустройству города
После субботника глава Батайска Роман Волошин совершил с руководителями отраслевых подразделений администрации объезд города.