Управлением Россельхознадзора в Волгоградской области с помощью системы «Меркурий» выявлено нарушение принципа прослеживаемости пищевой продукции

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия на постоянной основе проводится наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг) законодательства в области ветеринарии с помощью ФГИС «Меркурий» на территории Волгоградской области.
Так, в июле 2022 года в ходе анализа данных системы «Меркурий» выявлены нарушения законодательства, допущенные ООО Комбинат «Дубки» (Городищенский район).
Установлено, что уполномоченными лицами ООО Комбинат «Дубки» легализовано путем добавления продукции через «инвентаризацию» более 76 кг продукции неизвестного происхождения (шашлык из свинины, сосиски, колбасы). Данный факт свидетельствует о том, что уполномоченным лицом предприятия вносились сведения, которые не позволяют подтвердить происхождение продукции и безопасность используемого сырья при ее выработке.
При дальнейшем мониторинге установлены нелогичные сроки гашения электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД). Гашение документов осуществлялось в течение одной минуты после их оформления, когда расстояние между отправителем и получателем составляет более 350 км.
По факту выявленных нарушений инспекторами Управления Россельхознадзора уполномоченным лицам ООО Комбинат «Дубки» регистрация в компоненте «Паспорт» ФГИС «ВеиИС» приостановлена. В отношении юридического лица, нарушившего ветеринарное законодательство РФ, объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено впредь осуществлять свои действия в соответствии с законодательством.
Таким образом, Управлением Россельхознадзора приняты меры по стимулированию добросовестного соблюдения обязательных требований путем проведения профилактических мероприятий.