Андрей Ковалев провел встречу с руководителями образовательных учреждений по вопросам организации питания

В администрации города Шахты прошло совещание с руководителями образовательных организаций и дошкольных учреждений по вопросам организации и качества питания. Его провел глава администрации города Шахты Андрей Ковалев.

В совещании приняли участие заместитель главы администрации г. Шахты Ольга Тхак , руководитель территориального отдела Роспотребнадзора в г. Шахты, Усть-Донецком, Октябрьском районах Виктория Дзыза, руководитель контррльно-ревизионного отдела администрации г. Шахты Ольга Ушакова, руководители предприятий общественного питания ООО «Общепит-ЮГ», общеобразовательных и дошкольных учреждений.

В период летней оздоровительной кампании в городе Шахты были организованы 35 пришкольных оздоровительных лагерей на базе общеобразовательных учреждений.

В целях исполнения поручения Президента Российской Федерации в общеобразовательных организациях, подведомственных Департаменту образования города Шахты, организовано бесплатное горячее питание обучающихся за счет средств федерального, областного и местного бюджетов. В результате проверок столовых и пищеблоков Роспотребнадзором и контрольно-ревизионным отделом администрации были выявлены некоторые нарушения.

По информации В.В. Дзыза при проверки 35 пришкольных лагерей, в 29 были выявлены нарушения.

— Питание детей играет одну из главных ролей в их полноценном развитии. Именно поэтому крайне важно соблюдать все требования к хранению и приготовлению пищи: правильную технологическую и кулинарную обработку продуктов; оптимальный режим питания; гигиенические требования, – отметил Андрей Ковалев.

Представители организаций отчитались о том, что все выявленные недочеты устранены и предприняты необходимые меры по недопущению повторных нареканий.

Проверки школьного питания будут продолжены с 1 сентября, то есть с начала нового учебного года.