Растрескивание ягод винограда

Интересное явление растрескивания в том, что ягоды лопаются во влажном климате, а ученые установили, что точно такое же явление наблюдается и после засухи.

Интересное явление растрескивания в том, что ягоды лопаются во влажном климате, а ученые установили, что точно такое же явление наблюдается и после засухи.

Это удивительно, ведь проблема обычно связана с избытком воды. У нас многие виноградари думают, что растрескивание ягод происходит исключительно после неудачно выпавших дождей. А оказывается, это не совсем так. 

  Специалисты пришли к выводу, что ягоды лопаются, когда засуха сменяется нормализацией влажности почвы. 

  Впрочем, есть еще одна гипотеза, над которой работают ученые. К примеру, они считают, что трещинки в кожице ягод появляются, кода винограду не хватает воды и ягоды становятся дряблыми.       

  Кстати, в исследованиях отмечено, что ягоды у винограда полопались даже после нескольких ночей с высокой влажностью воздуха. Не было ни росы, ни дождей, но и этого винограду хватило, чтобы урожай оказался испорченным. 

  Ученые присмотрелись к ягодам, и оказалось, что у плодоножек имеются небольшие трещинки, которые стали слабым местом при повышении влажности. У нас этим сильно грешит сорт Флора и ряд других сортов. 

  Так что же рекомендуют делать виноградарям, кроме того, чтобы подбирать сорта с толстой кожицей? В частности, подкармливать виноград кальциевыми удобрениями. Не последнее слово в этом деле – кальциевая селитра. Именно кальций отвечает за прочность кожицы у ягод, а также работает как профилактика не только против растрескивания, но и гнилей, потемнения, потери консистенции и др. 

  Но не только кальцием жив виноград. Кальций активно сотрудничает с бором и фосфором. Поэтому борная кислота и монофосфат калия при внесении кальциевых удобрений только приветствуется. Надо это сделать сейчас, пока ягоды еще не лопаются, тогда шансов потерять виноград из-за не вовремя пошедших дождей будет значительно меньше. 

И.В. Акулова - агроном ФГБУ «РРЦ «Россельхознадзора»»


Последние новости

За ненадлежащее рассмотрение коллективного обращения должностное лицо привлечено к ответственности

Проверкой прокуратуры города установлено, что часть доводов коллективного обращения жителей города должностными лицами администрации г. Зверево фактически не рассмотрена, ответ установленного законом срока.

Информация о планируемых семинарах на 1 квартал 2025 года

Инспекция Дата и время проведения семинара Тема семинара Место проведения и телефон для справок   Межрайонная ИФНС России №21 по Ростовской области  17.01.2025 15:00 Сальдо единого налогового счета.

Волгодонск готовится встретить Новый год

Новый год к нам в двери постучится скоро До чего ж прекрасен в эти дни наш город Всюду мишура, гирлянды, блёстки Всюду смех и радость в Волгодонске Пусть!

МегаФон для бизнеса: как выбрать интернет-тариф для работы и путешествий

Решения для предпринимателей и компаний, которые ценят стабильность, скорость и удобство подключения

На этом сайте представлены актуальные варианты, чтобы снять квартиру в Ивантеевке на выгодных условиях

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *